Новости города БезФормата.Ru
Егорьевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш ответ гамбургеру

Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Фото: e-kurier.info

№ 22 от 31 мая 2017 г.

А вы знали, что в 2 июня в России отмечается День здорового образа жизни и отказа от излишеств в питании? Учрежденный в 2011 году он стал своего рода ответом американскому Дню обжорства, который ежегодно отмечается в США и также ежегодно уносит жизни сотен американцев, переборщивших с колой и бургерами.


Дословно американский праздник называется Eat What You Want Day – День, когда можно есть что угодно. Отмечается он с середины прошлого века 11 мая. В этот день американцам дозволено нарушать даже самые строгие диеты, а по стране повсеместно проходят фестивали еды с конкурсами в духе «кто приготовит самый огромный бургер» или «кто съест больше всего хот-догов». Нередко эти конкурсы заканчиваются трагически.
Например, в прошлом году 20-летняя студентка из Коннектикута скончалась, подавившись блином во время соревнований по поеданию выпечки. На следующий день, но уже в Денвере, погиб 42-летний мужчина при аналогичных обстоятельствах, с той лишь разницей, что ел он не блины, а пончики.
Да и целом американский образ жизни в мире считается эталоном «неправильности». Широко распространен стереотип, что все жители США питаются исключительно фаст-фудом и каждый второй страдает ожирением. На самом деле, в какой-то момент так и было. Но был этот момент не очень долгим, и сегодня в США довольно много людей, озабоченных своим здоровьем и внешним видом. А вот у нас, привыкших считать себя сильными и здоровыми, в какой-то момент, напротив, наметились проблемы. Примерно с конца нулевых диетологи, пока не очень громко, но все же бьют тревогу: пресловутые «щи да каша» остались пищей нашей только в поговорках, а на деле все больше россиян не прочь полакомиться все теми же бургерами, пиццей, чипсами и прочими заокеанскими «деликатесами».

Бревно в глазу
Казалось бы, страну балета и норм ГТО эта напасть никогда не коснется. Но пока мы снисходительно смотрели на тучных американцев и смеялись над роликами, где эти несчастные с трудом передвигаются под весом собственного тела, ученые в 188 странах мира провели самое масштабное исследование за последние 35 лет.
И от его результатов совсем не смешно. За эти годы число страдающих ожирением людей у нас выросло в 2,5 раза, а в абсолютных цифрах Россия занимает 4-е место по количеству толстяков. Впереди только США, Индия и Китай.
Впрочем, если считать не по абсолютному числу (все-таки Россия – страна большая), а в процентах от численности населения, Россия пока только на 19-м месте. Но тенденция в целом пугающая. Особенно экспертов из числа РАМН тревожит прирост числа полных детей. Появилась совершенно новая тенденция, которой 10-15 лет не было вообще – ожирение и сахарный диабет у детей в возрасте буквально 10-12 лет.
Идея привлечь внимание к этой проблеме, как это часто сейчас бывает, зародилась в соцсетях. Участники группы, посвященной способам похудения, решили организовать акцию в поддержку правильного питания и отказа от обжорства. Очень быстро к ней присоединились участники других виртуальных сообществ. В СМИ акцию быстро окрестили «нашим ответом американскому обжорству», но на самом деле это не так. Изначально акция была задумана с целью привлечь внимание к проблеме избыточного веса именно российских граждан. Суть ее проста и не требует объяснений – хотя бы на один день отказаться от фаст-фуда, сладостей, газировок, консервов и другой нездоровой пищи, а питаться только натуральными, здоровыми продуктами без излишеств.



Как приучить себя питаться правильно

Главная ошибка всех начинающих путь к здоровому питанию – садиться на диету. Потому что диета – понятие временное, а здоровое питание – это образ жизни. То есть навсегда. Как и ко всему новому, приучать организм к новому образу жизни нужно постепенно.
Универсальное правило всех экспертов по правильному питанию и диетологов звучит примерно одинаково: не нужно пытаться разом выбросить из холодильника все вредные продукты и перейти на капусту с куриной грудкой. Лучше постепенно заменять привычные блюда их полезными аналогами.
Например, приготовить обычные котлеты, но заменить свиной фарш на четверть куриным. В следующий раз – на треть, затем – на половину. Или в обычную тарелку жареной картошки добавить горстку овощей на пару. В следующий раз – две горстки, а картошки положить меньше. То есть точно так же, как грудному ребенку вводят прикорм из «человеческой пищи» - буквально по ложке, по чуть-чуть.
В противном случае организм взбунтуется и через пару недель правильной диеты потребует привычных пирожных с кремом и майонеза. Все-таки, сила привычки – великое дело, а от вредных привычек избавляться особенно трудно.
Вот еще три совета, которые помогут выработать полезные привычки:


Правило маленькой тарелки

Чем меньше тарелка, тем внушительнее на ней выглядит порция. И наоборот – небольшая порция, лежащая на огромной тарелке, подсознательно вызывает желание положить добавки.

Правило большого контейнера
Все вредное разложите по маленьким баночкам, закройте тугими крышками и уберите в самые дальние углы холодильника. А все полезное – по большим удобным контейнерам и поближе к себе. Теперь, когда в очередной раз вы откроете холодильник в поисках «чего-нибудь вкусненького», руки потянутся к тому, что первым попалось на глаза и что можно подхватить одной рукой, а не разгребать полхолодильника.

Правило матрешки
Заверните еду в фольгу, положите сверток в пакет, пакет уберите в пластиковый контейнер. Такая упаковка – своеобразное препятствие на пути к приему пищи. Другими словами, чем сложнее достать печенье, тем меньше вероятность, что вы ненароком его съедите за работой у компьютера.



Что такое питание «без излишеств»

С точки зрения физиологов, нездоровое (несбалансированное) питание – это такое, при котором калорий (белков, жиров и углеводов) в организм попадает много, а микроэлементов, витаминов, аминокислот – мало.
Существуют утвержденные Минздравом средние нормы рационального потребления пищевых продуктов, разработанные с учетом образа жизни современного человека. Правда, в лучших традициях российских чиновников цифры в документе приведены такие, чтобы «никто не догадался» - в расчете на год. Ну как далекому от физиологии и нутрицевтики человеку понять, что такое 120 килограмм овощей в год? А 320 килограмм молока в год – это сколько?
Для простоты и по случаю Дня здорового питания мы перевели эти цифры в суточное потребление, чтобы каждому было понятно – сколько и чего нужно съедать в день, чтобы питание можно было считать здоровым, но без излишеств. Результаты смотрите в инфографике.
Разумеется, приведенные цифры не значат, что нужно каждый день отмерять 11 граммов масла и 16,5 сыра. Это средние цифры, которые легко использовать в качестве ориентира, чтобы представить, как примерно выглядит здоровый суточный рацион. Например, легко посчитать, что разного мяса и рыбы положено съедать около 250 гр. в день. Получается, что рыбу нужно есть примерно раз в 4-5 дней, курицу – раз в три дня, свинину – раз в неделю, баранин и вовсе – четыре раза в год.
Аналогично можно прикинуть объем завтрака: сегодня – 150 гр. творога, завтра 100 гр., после завтра – одно яйцо. Плюс каша, потому что 250-280 грамм «хлеба, круп и бобовых» - это примерно две хорошие порции круп в день и по кусочку хлеба на каждый прием пищи.
А вот съесть за день 400 граммов овощей, кроме картофеля – задача для многих сложная. Обычно нам проще «заесть» и без того плотный обед из мяса с картошкой булочкой, а не капустой и помидорами.
 

Елена ЛЕЛИКОВА

Арбитражный суд города Москвы 17 октября 2017 года принял решение о приостановке деятельности застройщика ЖК «Легенда», расположенного по адресу: г.о.
19.10.2017 Troitsk.Ru
Главархитектура проведёт вебинар - Серпуховский районВ рамках оказания консультативной помощи осуществляющим (имеющим намерение осуществлять) градостроительную деятельность правообладателям застроенных или предназначенных для строительства,
19.10.2017 Серпуховский район
Huge 1cae957f b604 4bdc 8b7e c84998bf9b33 - Газета Новые ИзвестияВерховный суд РФ разрешил Россреестру засекречивать данные о владельцах недвижимости.
19.10.2017 Газета Новые Известия
B e4f006102aff86a9f43fd99ab0df55bd - Газета Новые ИзвестияМосгорсуд в среду, 18 октября, заблокировал демонстрацию пиратской копии художественного фильма "Матильда" режиссера Алексея Учителя, размещенную в интернете.
18.10.2017 Газета Новые Известия
39fbe92a273f28fb49b826cde8095d29_XL_525x348 - Voskresensk.RuНе благодарите! Начинайте смотреть с 19 минуты и/о Владович обиделся и решил «за глаза» провести комсомольское собрание, отчитав своего предшественника.
18.10.2017 Voskresensk.Ru
Названо число спасенных, но не утонувших - OpenDubna.Ru13 октября в Кашире подвели итоги деятельности ГКУ МО "Мособлпожспас" за третий квартал текущего года.
18.10.2017 OpenDubna.Ru
Встреча с потенциальными инвесторами состоялась в рамках заседания инвестиционного совета - Администрация г. Серпухов18 октября состоялось очередное заседание инвестиционного совета по рассмотрению обращений инвесторов о реализации инвестиционных проектов на территории городского округа Серпухов.
18.10.2017 Администрация г. Серпухов
Вице-мэр Красногорска, писатель и политолог Ростислав МУРЗАГУЛОВ о том, почему местных руководителей заменяют на чиновников из других областей.
18.10.2017 KrasnogorskOnline.Ru
Житель Подмосковья вывез металлолом с фермы на тракторе - РТВ-ПодмосковьеВ Лотошинском районе поймали местного жителя за кражу труб с местной фермы.
19.10.2017 РТВ-Подмосковье
Водителя, сбившего велосипедистку под Луховицами, нашли в течение суток - Луховицкие вестиЛуховицкие госавтоинспекторы установили личность водителя, который вечером 17 октября сбил велосипедистку и покинул место ДТП, не оказав помощи пострадавшей, сообщили корреспонденту Луховицкого информагентства в отделе ГИБДД.
18.10.2017 Луховицкие вести
Названо число спасенных, но не утонувших - OpenDubna.Ru13 октября в Кашире подвели итоги деятельности ГКУ МО "Мособлпожспас" за третий квартал текущего года.
18.10.2017 OpenDubna.Ru
Иномарку стоимостью более 400 тысяч рублей угнали в Котельниках - Котельники сегодня
Иномарку стоимостью более 400 тысяч рублей угнали в Котельниках
Иномарку стоимостью более 400 тысяч рублей 16 октября угнали у жительницы городского округа Котельники.
Котельники сегодня
Если напала собака: как добиться компенсации ущерба и морального вреда - Авиаград Жуковский
Если напала собака: как добиться компенсации ущерба и морального вреда
В Жуковском завершилось судебное разбирательство по делу о возмещении ущерба и компенсации морального вреда, причиненного здоровью несовершеннолетней.
Авиаград Жуковский
Дом москвичей сгорел в Рузском округе - Красное знамя
Дом москвичей сгорел в Рузском округе
Пока не было хозяев. Днем 9-го остались без дома в деревне Петрищево жители Москвы.
Красное знамя
Капитальный ремонт ДК «Тепловозостроитель» выполнен на 88% - Администрация г.КоломнаК 1 ноября будет завершен ремонт фасада ДК «Тепловозостроитель». Сняты строительные леса с центральной части фасада дворца культуры.
19.10.2017 Администрация г.Коломна
Более 30 заявок подали на участие в конкурсе чтецов в Пушкино - Газета МаякБолее 30 заявок подано на участие в конкурсе чтецов первый этап которого состоится в городе в пятницу, 20 октября, сообщила Пушкинскому информагенству один из организаторов конкурса Ксения Шишкина.
19.10.2017 Газета Маяк
Детский спектакль в рамках партпроекта - Единая Россия Орехово-зуевоТеатральная студия "Начало" (режиссер Светлана Зязина) на подмостках МУК "ДК на пл.Пушкина" представила зрителям добрый, эмоционально наполненный и по истине сказочный детский спектакль "Приключения Незнайки и его друзей".
18.10.2017 Единая Россия Орехово-зуево
Осенний марафон - Долгие Пруды
Осенний марафон
Театральные ночи и пластические эксперименты ждут долгопрудненцев на сцене театра «Город» Осень в самом разгаре, а это значит,
Долгие Пруды
Открытие детского театра им. Г.М.Печникова - Долгие Пруды
Открытие детского театра им. Г.М.Печникова
14 октября 2017 года в ДШТИ «Семь Я» состоялось значимое событие не только для нашей школы, но и для всего города - Открытие Детского театра имени Геннадия Михайловича Печникова.
Долгие Пруды
ТИЦ в Подмосковье становится больше - Дмитровский вестник
ТИЦ в Подмосковье становится больше
​​​​​​​В музейно-выставочном комплексе Музея-заповедника «Дмитровский кремль» прошел ежегодный учебно-практический семинар,
Дмитровский вестник
Строительство ФОКа в Дмитровском районе - Правительство Московской областиИсточник: Главное управление государственного строительного надзора Московской области Физкультурно-оздоровительному комплексу в Дмитровском районе выдали заключение о соответствии всем необходимым требованиям,
18.10.2017 Правительство Московской области
Snimok ekrana 2013 12 09 v 18.09.29.png - Газета Новые ИзвестияМэр Калининграда Александр Ярошук собирается подать в суд на СМИ, которые исказили его слова о ЧМ-2018.
19.10.2017 Газета Новые Известия
Велосипедисты на велодорожке - Правительство Московской областиИсточник: Фотобанк Московской области, Артем Рязанцев В Московской областной думе состоялась церемония награждения победителей конкурса «Велофлешмоб Подмосковья», который был приурочен ко Всемирному дню без автомобиля,
18.10.2017 Правительство Московской области
Большая футбольная семья - Дмитровский вестник
Большая футбольная семья
​​​​​​​На прошлой неделе в Районном дворце культуры «Созвездие» состоялась торжественная церемония награждения команд и игроков Любительской футбольной лиги г. Дмитрова по итогам летнего сезона.
Дмитровский вестник
«Смерч» стал седьмым - Звенигородские ведомости
«Смерч» стал седьмым
14 октября прошел последний тур Первенства Московской области по футболу среди мужских команд.
Звенигородские ведомости
Дмитрий Губерниев вручил химчанам знаки ГТО - Химские новости
Дмитрий Губерниев вручил химчанам знаки ГТО
Российский телеведущий, комментатор телеканала «Матч ТВ», член Общественной палаты Химок Дмитрий Губерниев вручил химчанам знаки ГТО.
Химские новости
Житель Подмосковья вывез металлолом с фермы на тракторе - РТВ-ПодмосковьеВ Лотошинском районе поймали местного жителя за кражу труб с местной фермы.
19.10.2017 РТВ-Подмосковье
Сотрудниками полиции ОМВД России по Лотошинскому району задержан 20-летний местный житель, подозреваемый в совершении кражи.
19.10.2017 МВД Московской области
На радость детям и взрослым - Красногорские вестиВ Красногорске на улице Зверева масштабно благоустроили двор В мкр Павшинская пойма Красногорска состоялся праздник открытия обновленной дворовой территории у д. 6 на ул.
18.10.2017 Красногорские вести
Зам. начальника ИФНС №7 отвечает на вопросы читателей - Коломенская правдаПриближается срок уплаты ежегодных налоговых взносов. Какие у нас обязательства перед государством и как не нарушить их, подскажет компетентный специалист.
19.10.2017 Коломенская правда
Все котельные и магистральные тепловые сети Подмосковья подготовили к зиме - Подольский рабочийВ Московской области успешно выполняются мероприятия для прохождения отопительного сезона 2017-2018 годов В Московской области успешно выполняются мероприятия для прохождения отопительного сезона 2017-2018 годов,
18.10.2017 Подольский рабочий