Новости города БезФормата.Ru
Егорьевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш ответ гамбургеру

Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Фото: e-kurier.info

№ 22 от 31 мая 2017 г.

А вы знали, что в 2 июня в России отмечается День здорового образа жизни и отказа от излишеств в питании? Учрежденный в 2011 году он стал своего рода ответом американскому Дню обжорства, который ежегодно отмечается в США и также ежегодно уносит жизни сотен американцев, переборщивших с колой и бургерами.


Дословно американский праздник называется Eat What You Want Day – День, когда можно есть что угодно. Отмечается он с середины прошлого века 11 мая. В этот день американцам дозволено нарушать даже самые строгие диеты, а по стране повсеместно проходят фестивали еды с конкурсами в духе «кто приготовит самый огромный бургер» или «кто съест больше всего хот-догов». Нередко эти конкурсы заканчиваются трагически.
Например, в прошлом году 20-летняя студентка из Коннектикута скончалась, подавившись блином во время соревнований по поеданию выпечки. На следующий день, но уже в Денвере, погиб 42-летний мужчина при аналогичных обстоятельствах, с той лишь разницей, что ел он не блины, а пончики.
Да и целом американский образ жизни в мире считается эталоном «неправильности». Широко распространен стереотип, что все жители США питаются исключительно фаст-фудом и каждый второй страдает ожирением. На самом деле, в какой-то момент так и было. Но был этот момент не очень долгим, и сегодня в США довольно много людей, озабоченных своим здоровьем и внешним видом. А вот у нас, привыкших считать себя сильными и здоровыми, в какой-то момент, напротив, наметились проблемы. Примерно с конца нулевых диетологи, пока не очень громко, но все же бьют тревогу: пресловутые «щи да каша» остались пищей нашей только в поговорках, а на деле все больше россиян не прочь полакомиться все теми же бургерами, пиццей, чипсами и прочими заокеанскими «деликатесами».

Бревно в глазу
Казалось бы, страну балета и норм ГТО эта напасть никогда не коснется. Но пока мы снисходительно смотрели на тучных американцев и смеялись над роликами, где эти несчастные с трудом передвигаются под весом собственного тела, ученые в 188 странах мира провели самое масштабное исследование за последние 35 лет.
И от его результатов совсем не смешно. За эти годы число страдающих ожирением людей у нас выросло в 2,5 раза, а в абсолютных цифрах Россия занимает 4-е место по количеству толстяков. Впереди только США, Индия и Китай.
Впрочем, если считать не по абсолютному числу (все-таки Россия – страна большая), а в процентах от численности населения, Россия пока только на 19-м месте. Но тенденция в целом пугающая. Особенно экспертов из числа РАМН тревожит прирост числа полных детей. Появилась совершенно новая тенденция, которой 10-15 лет не было вообще – ожирение и сахарный диабет у детей в возрасте буквально 10-12 лет.
Идея привлечь внимание к этой проблеме, как это часто сейчас бывает, зародилась в соцсетях. Участники группы, посвященной способам похудения, решили организовать акцию в поддержку правильного питания и отказа от обжорства. Очень быстро к ней присоединились участники других виртуальных сообществ. В СМИ акцию быстро окрестили «нашим ответом американскому обжорству», но на самом деле это не так. Изначально акция была задумана с целью привлечь внимание к проблеме избыточного веса именно российских граждан. Суть ее проста и не требует объяснений – хотя бы на один день отказаться от фаст-фуда, сладостей, газировок, консервов и другой нездоровой пищи, а питаться только натуральными, здоровыми продуктами без излишеств.



Как приучить себя питаться правильно

Главная ошибка всех начинающих путь к здоровому питанию – садиться на диету. Потому что диета – понятие временное, а здоровое питание – это образ жизни. То есть навсегда. Как и ко всему новому, приучать организм к новому образу жизни нужно постепенно.
Универсальное правило всех экспертов по правильному питанию и диетологов звучит примерно одинаково: не нужно пытаться разом выбросить из холодильника все вредные продукты и перейти на капусту с куриной грудкой. Лучше постепенно заменять привычные блюда их полезными аналогами.
Например, приготовить обычные котлеты, но заменить свиной фарш на четверть куриным. В следующий раз – на треть, затем – на половину. Или в обычную тарелку жареной картошки добавить горстку овощей на пару. В следующий раз – две горстки, а картошки положить меньше. То есть точно так же, как грудному ребенку вводят прикорм из «человеческой пищи» - буквально по ложке, по чуть-чуть.
В противном случае организм взбунтуется и через пару недель правильной диеты потребует привычных пирожных с кремом и майонеза. Все-таки, сила привычки – великое дело, а от вредных привычек избавляться особенно трудно.
Вот еще три совета, которые помогут выработать полезные привычки:


Правило маленькой тарелки

Чем меньше тарелка, тем внушительнее на ней выглядит порция. И наоборот – небольшая порция, лежащая на огромной тарелке, подсознательно вызывает желание положить добавки.

Правило большого контейнера
Все вредное разложите по маленьким баночкам, закройте тугими крышками и уберите в самые дальние углы холодильника. А все полезное – по большим удобным контейнерам и поближе к себе. Теперь, когда в очередной раз вы откроете холодильник в поисках «чего-нибудь вкусненького», руки потянутся к тому, что первым попалось на глаза и что можно подхватить одной рукой, а не разгребать полхолодильника.

Правило матрешки
Заверните еду в фольгу, положите сверток в пакет, пакет уберите в пластиковый контейнер. Такая упаковка – своеобразное препятствие на пути к приему пищи. Другими словами, чем сложнее достать печенье, тем меньше вероятность, что вы ненароком его съедите за работой у компьютера.



Что такое питание «без излишеств»

С точки зрения физиологов, нездоровое (несбалансированное) питание – это такое, при котором калорий (белков, жиров и углеводов) в организм попадает много, а микроэлементов, витаминов, аминокислот – мало.
Существуют утвержденные Минздравом средние нормы рационального потребления пищевых продуктов, разработанные с учетом образа жизни современного человека. Правда, в лучших традициях российских чиновников цифры в документе приведены такие, чтобы «никто не догадался» - в расчете на год. Ну как далекому от физиологии и нутрицевтики человеку понять, что такое 120 килограмм овощей в год? А 320 килограмм молока в год – это сколько?
Для простоты и по случаю Дня здорового питания мы перевели эти цифры в суточное потребление, чтобы каждому было понятно – сколько и чего нужно съедать в день, чтобы питание можно было считать здоровым, но без излишеств. Результаты смотрите в инфографике.
Разумеется, приведенные цифры не значат, что нужно каждый день отмерять 11 граммов масла и 16,5 сыра. Это средние цифры, которые легко использовать в качестве ориентира, чтобы представить, как примерно выглядит здоровый суточный рацион. Например, легко посчитать, что разного мяса и рыбы положено съедать около 250 гр. в день. Получается, что рыбу нужно есть примерно раз в 4-5 дней, курицу – раз в три дня, свинину – раз в неделю, баранин и вовсе – четыре раза в год.
Аналогично можно прикинуть объем завтрака: сегодня – 150 гр. творога, завтра 100 гр., после завтра – одно яйцо. Плюс каша, потому что 250-280 грамм «хлеба, круп и бобовых» - это примерно две хорошие порции круп в день и по кусочку хлеба на каждый прием пищи.
А вот съесть за день 400 граммов овощей, кроме картофеля – задача для многих сложная. Обычно нам проще «заесть» и без того плотный обед из мяса с картошкой булочкой, а не капустой и помидорами.
 

Елена ЛЕЛИКОВА

Завершился первый российский чемпионат по IT - OpenDubna.Ru15 декабря в городе инноваций Иннополисе (республика Татарстан) подвели итоги индивидуального зачета первого национального чемпионата в сфере информационных технологий Digital Skills.
16.12.2017 OpenDubna.Ru
В ближайшие дни все арестанты покинут питерские "Кресты" - Газета Новые ИзвестияПод усиленным конвоем в течение выходных их будут перевозить в самую большую тюрьму Европы «Кресты-2» на 4 тыс.
16.12.2017 Газета Новые Известия
Презентация книги "Архитектор Баженов в Жуковском" прошла в авиаграде - Авиаград ЖуковскийПрезентация коллективной монографии при участии историка архитектуры, профессора Московского архитектурного института Ильи Путятина "Архитектор Баженов в Жуковском" прошла во Дворце культуры подмосковного наукограда 15 декабря,
16.12.2017 Авиаград Жуковский
Молодежный форум - Правительство Московской областиИсточник: ©, Ступинское информационное агентство, Сергей Демянюк Третий молодежный межрегиональный форум «Вектор развития» прошел в  Сергиевом Посаде в субботу, в нем приняли участие около тысячи активистов,
16.12.2017 Правительство Московской области
Лучших бизнесменов юго-востока Подмосковья наградили в Жуковском - Авиаград ЖуковскийЦеремония вручения первой подмосковной премии «Образ успешного бизнеса» прошла в рамках предпринимательского форума в Жуковском 15 декабря, сообщил президент жуковской торгово-промышленной палаты Владимир Лучин.
16.12.2017 Авиаград Жуковский
Глава Подмосковья назвал юнармейцев примером для других ребят - РТВ-ПодмосковьеГубернатор Московской области Андрей Воробьёв отметил заслуги участников военно-патриотического движения «Юнармия» и назвал их примером для других ребят, передаёт корреспондент «Радио 1» .
16.12.2017 РТВ-Подмосковье
Поветкин победил Хаммера - ТК КварцФото: страница А. Поветкина в "ВКонтакте" Боксёр Александр Поветкин одержал победу над немецким спортсменом Кристианом Хаммером.
16.12.2017 ТК Кварц
Учёные: любовь к селфи связана с психическими расстройствами - Котельники сегодняИндийские ученые заявили, что непреодолимое желание публиковать селфи в соцсетях связано с психическими расстройствами.
16.12.2017 Котельники сегодня
В Лефортове «Газель» насмерть сбила пенсионера - РТВ-ПодмосковьеПенсионер погиб под колёсами автомобиля «Газель» на юго-востоке Москвы, ДТП произошло на пешеходном переходе, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу столичного главка МВД.
16.12.2017 РТВ-Подмосковье
1 - Газета Новые ИзвестияАлексея Улюкаева, приговоренного Замоскворецким судом Москвы к восьми годам лишения свободы, доставили в СИЗО «Матросская тишина».
16.12.2017 Газета Новые Известия
Неизвестный водитель сбил женщину в Люберцах - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 16 декабря. INLUBERTSY.RU - По предварительным данным, неустановленный водитель, совершил наезд на женщину, сообщили Люберецкому информагентству со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
16.12.2017 Люберецкая панорама
Улюкаева приговорили к 8 годам лишения свободы - Подольский рабочий
Улюкаева приговорили к 8 годам лишения свободы
Замоскворецкий суд Москвы приговорил бывшего министра экономического развития России Алексея Улюкаева к восьми годам лишения свободы, признав его виновным в получении взятки.
Подольский рабочий
Мужчина убил знакомого в Клину в ходе ссоры - Серп и Молот
Мужчина убил знакомого в Клину в ходе ссоры
РИАМО - 15 дек.  Мужчина убил знакомого в подмосковном Клину в ходе ссоры, возбуждено уголовное дело, сообщил РИАМО в пятницу сотрудник пресс-службы ГУ МВД РФ по региону.
Серп и Молот
Шереметьевские таможенники пресекли вывоз российским туристом наркотиков в особо крупном размере - Химские новости
Шереметьевские таможенники пресекли вывоз российским туристом наркотиков в особо крупном размере
При проведении таможенного контроля пассажирского рейса Москва – Бангкок сотрудники Шереметьевской таможни совместно с Отрядом пограничного контроля ФСБ России в международном аэропорту Шереметьево задержали 35 - летнего
Химские новости
DSC09015 - OdiNews.RuВ рамках одной статьи трудно рассказать о впечатлениях от соединения костюмов современных героев фантастических блокбастеров,
17.12.2017 OdiNews.Ru
Картины Пабло Пикассо привезли в Истру - Истринские ВСетиЗрителю представлены работы печатной графики художника, написанные им в период с 1919 по 1969 годы В МВК «Новый Иерусалим» сегодня открылась выставка всемирно известного художника Пабло Пикассо «Художник и книга».
16.12.2017 Истринские ВСети
1 - Газета Новые ИзвестияВ столице средняя цена визита Деда Мороза и Снегурочки на дом составит 3,1 тыс.
16.12.2017 Газета Новые Известия
Новый год мчится в Красногорск - Красногорские вести
Новый год мчится в Красногорск
Городской округ Красногорск украсили праздничные елки, разноцветные гирлянды, красочными арками и световыми фигурами.
Красногорские вести
Балашиха читает Тютчева - Газета Факт
Балашиха читает Тютчева
Открытый межрегиональный литературный фестиваль «И верит сердце в правду и любовь» собрал писателей, поэтов, библиотечных работников, школьников и студентов, представителей литературной общественности Балашихи.
Газета Факт
По Красногорску шагает Новый год - Красногорские вести
По Красногорску шагает Новый год
С каждым годом в Московской области и городском округе Красногорск число проводимых мероприятий для детей и взрослых в новогодние праздники только растет.
Красногорские вести
«Химик» на две шайбы хозяев ответил лишь однажды - ХК ХимикСудьбу матча решила результативная атака в 3 периоде Оборона «Нефтяника» – одна из сильнейших в лиге: к отчетному матчу лучший показатель лишь у лидера «регулярки» – питерского «Динамо».
16.12.2017 ХК Химик
В Городском округе Подольск в зимний период будут работать 42 хоккейных площадки - Администрация г.ПодольскНа территории Городского округа Подольск в зимний период 2017-2018 годов планируется работа 42 площадок для игры в хоккей  и массового катания на коньках,
16.12.2017 Администрация г.Подольск
Футболисты «Венюково» вничью сыграли с мытищинским «Олимпиком» - Чехов сегодняПосле двух побед «венюковцев» на старте первой лиги чемпионата России по мини-футболу болельщики, собравшиеся в «Олимпийском», были вправе надеяться на продолжение серии.
16.12.2017 Чехов сегодня
Достойные на «Красногорском Олимпе» - Красногорские вести
Достойные на «Красногорском Олимпе»
  Торжественный вечер «Красногорский Олимп», посвященный итогам спортивного сезона 2017 года в городском округе Красногорск, состоялся 15 декабря в Красногорске в кафе «Камея».
Красногорские вести
Олимпийские игры по-красногорски - Красногорские вести
Олимпийские игры по-красногорски
Под таким названием 15 декабря в Красногорске в детском городке «Сказочный» нашего округа прошли весёлые состязания и праздник зимних забав.
Красногорские вести
Зарайский спортсмен стал чемпионом в первенстве г. Москвы по тяжёлой атлетике - За новую жизнь
Зарайский спортсмен стал чемпионом в первенстве г. Москвы по тяжёлой атлетике
Как сообщил заслуженный тренер России Владимир Кольцов, 9-10 декабря в Москве прошло первенство столицы среди юношей и девушек до 15 лет (спортсмены 2002 г.р.
За новую жизнь
Губернатор Андрей Воробьев проверил ход дегазации полигона Кучино - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 16 декабря. INLUBERTSY.RU - Сегодня губернатор Московской области Андрей Воробьев провёл совещание на закрытом полигоне «Кучино»,
17.12.2017 Люберецкая панорама
Срубили нашу елочку - Домодедовод.RuЦеремония сруба главной новогодней елки России прошла на территории Подольского лесничества в городском округе Домодедово 16 декабря, сообщает Управление пресс-службы губернатора и правительства Московской области.
16.12.2017 Домодедовод.Ru
Владимир Путин провел пресс-конференцию для журналистов России - Люберецкая панорамаБольшая пресс-конференция Президента России Владимира Путина прошла в Международном конгресс центре в Москве, сообщает Люберецкое информагентство.
14.12.2017 Люберецкая панорама
Итоговый муниципальный форум «Управдом» состоялся в Орехово-Зуеве 14 декабря - Орехово-Зуевская правдаМуниципальный форум «Управдом», итоговый в этом году, прошел в Доме культуры на площади Пушкина 14 декабря В нем приняли участие представители городской администрации,
15.12.2017 Орехово-Зуевская правда
Четыре елочных базара открылись в Жуковском - Авиаград ЖуковскийТорговля новогодними елками в подмосковном Жуковском в основном сосредоточена в четырех точках,
15.12.2017 Авиаград Жуковский