Новости города БезФормата.Ru
Егорьевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш ответ гамбургеру

Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Фото: e-kurier.info

№ 22 от 31 мая 2017 г.

А вы знали, что в 2 июня в России отмечается День здорового образа жизни и отказа от излишеств в питании? Учрежденный в 2011 году он стал своего рода ответом американскому Дню обжорства, который ежегодно отмечается в США и также ежегодно уносит жизни сотен американцев, переборщивших с колой и бургерами.


Дословно американский праздник называется Eat What You Want Day – День, когда можно есть что угодно. Отмечается он с середины прошлого века 11 мая. В этот день американцам дозволено нарушать даже самые строгие диеты, а по стране повсеместно проходят фестивали еды с конкурсами в духе «кто приготовит самый огромный бургер» или «кто съест больше всего хот-догов». Нередко эти конкурсы заканчиваются трагически.
Например, в прошлом году 20-летняя студентка из Коннектикута скончалась, подавившись блином во время соревнований по поеданию выпечки. На следующий день, но уже в Денвере, погиб 42-летний мужчина при аналогичных обстоятельствах, с той лишь разницей, что ел он не блины, а пончики.
Да и целом американский образ жизни в мире считается эталоном «неправильности». Широко распространен стереотип, что все жители США питаются исключительно фаст-фудом и каждый второй страдает ожирением. На самом деле, в какой-то момент так и было. Но был этот момент не очень долгим, и сегодня в США довольно много людей, озабоченных своим здоровьем и внешним видом. А вот у нас, привыкших считать себя сильными и здоровыми, в какой-то момент, напротив, наметились проблемы. Примерно с конца нулевых диетологи, пока не очень громко, но все же бьют тревогу: пресловутые «щи да каша» остались пищей нашей только в поговорках, а на деле все больше россиян не прочь полакомиться все теми же бургерами, пиццей, чипсами и прочими заокеанскими «деликатесами».

Бревно в глазу
Казалось бы, страну балета и норм ГТО эта напасть никогда не коснется. Но пока мы снисходительно смотрели на тучных американцев и смеялись над роликами, где эти несчастные с трудом передвигаются под весом собственного тела, ученые в 188 странах мира провели самое масштабное исследование за последние 35 лет.
И от его результатов совсем не смешно. За эти годы число страдающих ожирением людей у нас выросло в 2,5 раза, а в абсолютных цифрах Россия занимает 4-е место по количеству толстяков. Впереди только США, Индия и Китай.
Впрочем, если считать не по абсолютному числу (все-таки Россия – страна большая), а в процентах от численности населения, Россия пока только на 19-м месте. Но тенденция в целом пугающая. Особенно экспертов из числа РАМН тревожит прирост числа полных детей. Появилась совершенно новая тенденция, которой 10-15 лет не было вообще – ожирение и сахарный диабет у детей в возрасте буквально 10-12 лет.
Идея привлечь внимание к этой проблеме, как это часто сейчас бывает, зародилась в соцсетях. Участники группы, посвященной способам похудения, решили организовать акцию в поддержку правильного питания и отказа от обжорства. Очень быстро к ней присоединились участники других виртуальных сообществ. В СМИ акцию быстро окрестили «нашим ответом американскому обжорству», но на самом деле это не так. Изначально акция была задумана с целью привлечь внимание к проблеме избыточного веса именно российских граждан. Суть ее проста и не требует объяснений – хотя бы на один день отказаться от фаст-фуда, сладостей, газировок, консервов и другой нездоровой пищи, а питаться только натуральными, здоровыми продуктами без излишеств.



Как приучить себя питаться правильно

Главная ошибка всех начинающих путь к здоровому питанию – садиться на диету. Потому что диета – понятие временное, а здоровое питание – это образ жизни. То есть навсегда. Как и ко всему новому, приучать организм к новому образу жизни нужно постепенно.
Универсальное правило всех экспертов по правильному питанию и диетологов звучит примерно одинаково: не нужно пытаться разом выбросить из холодильника все вредные продукты и перейти на капусту с куриной грудкой. Лучше постепенно заменять привычные блюда их полезными аналогами.
Например, приготовить обычные котлеты, но заменить свиной фарш на четверть куриным. В следующий раз – на треть, затем – на половину. Или в обычную тарелку жареной картошки добавить горстку овощей на пару. В следующий раз – две горстки, а картошки положить меньше. То есть точно так же, как грудному ребенку вводят прикорм из «человеческой пищи» - буквально по ложке, по чуть-чуть.
В противном случае организм взбунтуется и через пару недель правильной диеты потребует привычных пирожных с кремом и майонеза. Все-таки, сила привычки – великое дело, а от вредных привычек избавляться особенно трудно.
Вот еще три совета, которые помогут выработать полезные привычки:


Правило маленькой тарелки

Чем меньше тарелка, тем внушительнее на ней выглядит порция. И наоборот – небольшая порция, лежащая на огромной тарелке, подсознательно вызывает желание положить добавки.

Правило большого контейнера
Все вредное разложите по маленьким баночкам, закройте тугими крышками и уберите в самые дальние углы холодильника. А все полезное – по большим удобным контейнерам и поближе к себе. Теперь, когда в очередной раз вы откроете холодильник в поисках «чего-нибудь вкусненького», руки потянутся к тому, что первым попалось на глаза и что можно подхватить одной рукой, а не разгребать полхолодильника.

Правило матрешки
Заверните еду в фольгу, положите сверток в пакет, пакет уберите в пластиковый контейнер. Такая упаковка – своеобразное препятствие на пути к приему пищи. Другими словами, чем сложнее достать печенье, тем меньше вероятность, что вы ненароком его съедите за работой у компьютера.



Что такое питание «без излишеств»

С точки зрения физиологов, нездоровое (несбалансированное) питание – это такое, при котором калорий (белков, жиров и углеводов) в организм попадает много, а микроэлементов, витаминов, аминокислот – мало.
Существуют утвержденные Минздравом средние нормы рационального потребления пищевых продуктов, разработанные с учетом образа жизни современного человека. Правда, в лучших традициях российских чиновников цифры в документе приведены такие, чтобы «никто не догадался» - в расчете на год. Ну как далекому от физиологии и нутрицевтики человеку понять, что такое 120 килограмм овощей в год? А 320 килограмм молока в год – это сколько?
Для простоты и по случаю Дня здорового питания мы перевели эти цифры в суточное потребление, чтобы каждому было понятно – сколько и чего нужно съедать в день, чтобы питание можно было считать здоровым, но без излишеств. Результаты смотрите в инфографике.
Разумеется, приведенные цифры не значат, что нужно каждый день отмерять 11 граммов масла и 16,5 сыра. Это средние цифры, которые легко использовать в качестве ориентира, чтобы представить, как примерно выглядит здоровый суточный рацион. Например, легко посчитать, что разного мяса и рыбы положено съедать около 250 гр. в день. Получается, что рыбу нужно есть примерно раз в 4-5 дней, курицу – раз в три дня, свинину – раз в неделю, баранин и вовсе – четыре раза в год.
Аналогично можно прикинуть объем завтрака: сегодня – 150 гр. творога, завтра 100 гр., после завтра – одно яйцо. Плюс каша, потому что 250-280 грамм «хлеба, круп и бобовых» - это примерно две хорошие порции круп в день и по кусочку хлеба на каждый прием пищи.
А вот съесть за день 400 граммов овощей, кроме картофеля – задача для многих сложная. Обычно нам проще «заесть» и без того плотный обед из мяса с картошкой булочкой, а не капустой и помидорами.
 

Елена ЛЕЛИКОВА

В парке «Зарядье» практически завершили создание искусственных водоемов. Фото: архив - Городской ритмВ парке «Зарядье» практически завершили создание искусственных водоемов. Фото: архив Работы по созданию систем искусственных водоемов в парке «Зарядье» подходят к завершению,
23.08.2017 Городской ритм
Денежные купюры евро и рублей - Правительство Московской областиИсточник: Фотобанк Московской области, Александр Кожохин До конца 2017 года около 100 миллионов рублей планирует привлечь АО «345 механический завод» в рамках инвестиционной программы по производству модульно-каркасны
23.08.2017 Правительство Московской области
Мед стал самым популярным товаром на ярмарке «Ценопад» в Видном - Правительство Московской областиИсточник: Фотобанк Московской области, Александр Кожохин На минувших выходных в Видном прошла ярмарка «Ценопад», на которой самым популярным продуктом стал мед,
23.08.2017 Правительство Московской области
Наличие точных сведений о границах земельных участков в ЕГРН – гарант неприкосновенности - Серп и МолотУправление Росреестра по Московской области (Управление) напоминает о необходимости уточнения местоположения границ своих земельных участков.
23.08.2017 Серп и Молот
Более 40 одинцовских пенсионеров посетили с экскурсией Ярославль, Август - Одинцовский районаБолее 40 одинцовских пенсионеров посетили с экскурсией Ярославль в рамках поездки, которую организовало местное отделение сторонников партии «Единая Россия».
23.08.2017 Одинцовский района
Подъезд многоквартирного дома, Август - Одинцовский районаПроцедуру возврата жителям взносов за капитальный ремонт жилых домов, исключенных из региональной программы, обсудили на еженедельной встрече, которую провел в среду, 23 августа,
23.08.2017 Одинцовский района
6-я ежегодная благотворительная акция «Чтобы дети смеялись!» в Черноголовке. - Правительство Московской областиИсточник: Фотобанк Московской области, Анастасия Мушенок Реабилитационный мини-центр для детей-инвалидов заработает в Лосино-Петровском 1 сентября,
23.08.2017 Правительство Московской области
В МосгорБТИ вероятность ошибки сведена к рекордному минимуму - Администрация с.п.ВоскресенскоеПроцент полученных отказов по заявкам, поданным кадастровыми инженерами МосгорБТИ для проведения государственного кадастрового учета и/или регистрации прав,
23.08.2017 Администрация с.п.Воскресенское
Пьяная женщина погибла под колесами электропоезда - ТК КварцЭлектропоезд сбил женщину. Происшествие случилось в 400 метрах от станции Лобня  Савеловского направления Московской железной дороги, сообщили в Московском межрегиональном следственном управлении на транспорте СК РФ.
23.08.2017 ТК Кварц
Погода в Люберцах резко испортилась - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ.23 августа.INLUBERTSY.RU -  Погода в Московском регионе резко испортилась,  и 23 августа синоптики прогнозируют дожди, грозы и сильный ветер, сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
23.08.2017 Люберецкая панорама
Велосипед украли с улицы Гудкова - Авиаград ЖуковскийВелосипед похитили из подъезда одного из домов по улице Гудкова в подмосковном Жуковском, сообщил 23 августа инспектор по связям со СМИ городского отдела МВД Артем Куликов.
23.08.2017 Авиаград Жуковский
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар - Серп и Молот
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар
Специалисты 22 августа ликвидировали единственный в Подмосковье за прошедшие сутки лесной пожар, который произошел в подмосковном Орехово-Зуеве, говорится в сообщении-пресс-службы комитета лесного хозяйства Московской области.
Серп и Молот
Фанаты сериала «Игра престолов» в Подмосковье дают дочерям имена Арья и Эллария - Красное знамя
Фанаты сериала «Игра престолов» в Подмосковье дают дочерям имена Арья и Эллария
Фото: kinopoisk.ru Поклонники «Игры престолов» в Подмосковье дают своим новорожденным дочкам имена в честь героинь сериала Арьи и Элларии, девочки с такими необычными именами подрастают в Сергиевом Посаде, Мытищах, Королеве,
Красное знамя
Разыскиваются свидетели ДТП во Фрязине - Газета Время
Разыскиваются свидетели ДТП во Фрязине
Автомобили марки Mercedes-Benz и «ВАЗ-2114» столкнулись ночью 9 мая на 10 км автодороги Щёлково – Фряново.
Газета Время
Тринадцать фактов из жизни Коломны и Коломенского района - Коломенская правдаОБРАЗОВАНИЕ .  В комнате 131 администрации города 24 августа состоится приём граждан по вопросам подготовки к новому учебному году.
23.08.2017 Коломенская правда
Партийцы Коломны приняли участие в легкоатлетическом пробеге - Единая РоссияВ Коломне в очередной раз прошли мероприятия, посвященные празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации Открыл легкоатлетический пробег и поприветствовал участников секретарь местного отделения партии «
23.08.2017 Единая Россия
До конца 2017 года планируют открыть школы искусств... - Наро-Фоминский районВ городском округе Наро-Фоминск и Ленинском районе Московской области до конца 2017 года планируют открыть школы искусств, сообщила официальному порталу правительства Московской области министр культуры региона Оксана Косарева.
23.08.2017 Наро-Фоминский район
Зачем потревожили мощи Святителя - Копейка
Зачем потревожили мощи Святителя
В 1939 году проведена эксгумация митрополита Московского Филарета на территории Троице-Сергиевой лавры Красный уголок на могиле На территории Троице-Сергиевой лавры в советское время было произведено несколько вскр
Копейка
В Коломне прошёл конкурс казачьих ансамблей - Коломенская правда
В Коломне прошёл конкурс казачьих ансамблей
Фото: Екатерина Устинова Эдуард ЭЙСМОНТ, товарищ атамана Центра развития казачества: - Любые фестивали и конкурсы способствуют развитию казачьей культуры и самобытности.
Коломенская правда
В память преподобного Саввы Сторожевского в Звенигороде состоялся традиционный крестный ход - Звенигородские ведомости
В память преподобного Саввы Сторожевского в Звенигороде состоялся традиционный крестный ход
22 августа состоялся традиционный крестный ход от храма блгв. кн. Александра Невского в Саввино-Сторожевский монастырь.
Звенигородские ведомости
«Витязь» стартовал в Москве - ТК КварцФото: Алексей Каташонов В Москве в Ледовом дворце ВТБ «Витязь» стартовал в чемпионате КХЛ матчем со столичным «Динамо» Счет забитым голам в новом сезоне открыл капитан подольских богатырей Алексей Семенов.
23.08.2017 ТК Кварц
Вторая за неделю встреча с ярославским «Шинником» состоялась сегодня на поле СК «Новые Химки» в рамках 1/32 финала Олимп – Кубка России по футболу.
23.08.2017 ФК Химки
Что сказали тренеры - ХК ВитязьНа пресс-конференции после матча «Динамо» Москва – «Витязь» Подмосковье (4:3 буллиты) главные тренеры Владимир Воробьев «Динамо» и Валерий Белов «Витязь» поделились впечатлениями о стартовом матче чемпионата КХЛ.
24.08.2017 ХК Витязь
Спорт и строительство – рядом друг с другом - Егорьевский Курьер
Спорт и строительство – рядом друг с другом
№ 33 от 16 августа 2017 г. И не только на календаре праздничных дат В минувшую субботу в России отмечался День физкультурника, а в воскресенье – День строителя.
Егорьевский Курьер
Семинар для волонтеров прошел в ДС "Олимийский" - Чехов сегодня
Семинар для волонтеров прошел в ДС "Олимийский"
Министерство физической культуры и спорта Московской области провело семинар для волонтеров города Чехов и городского округа Серпухов.
Чехов сегодня
«Звенигородское дерби» закончилось в пользу «Звезды» - Звенигородские ведомости
«Звенигородское дерби» закончилось в пользу «Звезды»
В матче 14 тура Первенства Московской области среди мужских команд ФК «Звезда» встречалась с ФК «Смерч».
Звенигородские ведомости
Познавательная игра «Три символа на фоне истории» прошла в Коробовской библиотеке 22 августа   - Ленинская ШатураНациональный флаг - отличительный знак государства. Он символизирует единство страны и ее независимость от других государств.
23.08.2017 Ленинская Шатура
Очередные "Антимусорные рейды" прошли в Подмосковье в среду - Люберецкая панорамаЛЮБЕРЦЫ. 24 августа. INLUBERTSY.RU - 23 августа прошли очередные "Антимусорные рейды" по пресечению несанкционированного выброса мусора в лесах Московской области,
24.08.2017 Люберецкая панорама
День Государственного флага России в Долгопрудном - Администрация г.ДолгопрудныйДолгопрудный вместе со всей страной отметил День Государственного флага России.
23.08.2017 Администрация г.Долгопрудный
Губернатор осмотрел новую лингвистическую гимназию в Мытищах - Правительство Московской областиИсточник: Пресс-служба Губернатора Московской области, Александр Щемляев Губернатор Московской области Андрей Воробьев осмотрел лингвистическую гимназию № 33 в микрорайоне Новое Медведково Мытищ,
23.08.2017 Правительство Московской области
Партийцы Коломны приняли участие в легкоатлетическом пробеге - Единая РоссияВ Коломне в очередной раз прошли мероприятия, посвященные празднованию Дня Государственного флага Российской Федерации Открыл легкоатлетический пробег и поприветствовал участников секретарь местного отделения партии «
23.08.2017 Единая Россия