Новости города БезФормата.Ru
Егорьевск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш ответ гамбургеру

Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Наш ответ гамбургеру - Егорьевский Курьер
Фото: e-kurier.info

№ 22 от 31 мая 2017 г.

А вы знали, что в 2 июня в России отмечается День здорового образа жизни и отказа от излишеств в питании? Учрежденный в 2011 году он стал своего рода ответом американскому Дню обжорства, который ежегодно отмечается в США и также ежегодно уносит жизни сотен американцев, переборщивших с колой и бургерами.


Дословно американский праздник называется Eat What You Want Day – День, когда можно есть что угодно. Отмечается он с середины прошлого века 11 мая. В этот день американцам дозволено нарушать даже самые строгие диеты, а по стране повсеместно проходят фестивали еды с конкурсами в духе «кто приготовит самый огромный бургер» или «кто съест больше всего хот-догов». Нередко эти конкурсы заканчиваются трагически.
Например, в прошлом году 20-летняя студентка из Коннектикута скончалась, подавившись блином во время соревнований по поеданию выпечки. На следующий день, но уже в Денвере, погиб 42-летний мужчина при аналогичных обстоятельствах, с той лишь разницей, что ел он не блины, а пончики.
Да и целом американский образ жизни в мире считается эталоном «неправильности». Широко распространен стереотип, что все жители США питаются исключительно фаст-фудом и каждый второй страдает ожирением. На самом деле, в какой-то момент так и было. Но был этот момент не очень долгим, и сегодня в США довольно много людей, озабоченных своим здоровьем и внешним видом. А вот у нас, привыкших считать себя сильными и здоровыми, в какой-то момент, напротив, наметились проблемы. Примерно с конца нулевых диетологи, пока не очень громко, но все же бьют тревогу: пресловутые «щи да каша» остались пищей нашей только в поговорках, а на деле все больше россиян не прочь полакомиться все теми же бургерами, пиццей, чипсами и прочими заокеанскими «деликатесами».

Бревно в глазу
Казалось бы, страну балета и норм ГТО эта напасть никогда не коснется. Но пока мы снисходительно смотрели на тучных американцев и смеялись над роликами, где эти несчастные с трудом передвигаются под весом собственного тела, ученые в 188 странах мира провели самое масштабное исследование за последние 35 лет.
И от его результатов совсем не смешно. За эти годы число страдающих ожирением людей у нас выросло в 2,5 раза, а в абсолютных цифрах Россия занимает 4-е место по количеству толстяков. Впереди только США, Индия и Китай.
Впрочем, если считать не по абсолютному числу (все-таки Россия – страна большая), а в процентах от численности населения, Россия пока только на 19-м месте. Но тенденция в целом пугающая. Особенно экспертов из числа РАМН тревожит прирост числа полных детей. Появилась совершенно новая тенденция, которой 10-15 лет не было вообще – ожирение и сахарный диабет у детей в возрасте буквально 10-12 лет.
Идея привлечь внимание к этой проблеме, как это часто сейчас бывает, зародилась в соцсетях. Участники группы, посвященной способам похудения, решили организовать акцию в поддержку правильного питания и отказа от обжорства. Очень быстро к ней присоединились участники других виртуальных сообществ. В СМИ акцию быстро окрестили «нашим ответом американскому обжорству», но на самом деле это не так. Изначально акция была задумана с целью привлечь внимание к проблеме избыточного веса именно российских граждан. Суть ее проста и не требует объяснений – хотя бы на один день отказаться от фаст-фуда, сладостей, газировок, консервов и другой нездоровой пищи, а питаться только натуральными, здоровыми продуктами без излишеств.



Как приучить себя питаться правильно

Главная ошибка всех начинающих путь к здоровому питанию – садиться на диету. Потому что диета – понятие временное, а здоровое питание – это образ жизни. То есть навсегда. Как и ко всему новому, приучать организм к новому образу жизни нужно постепенно.
Универсальное правило всех экспертов по правильному питанию и диетологов звучит примерно одинаково: не нужно пытаться разом выбросить из холодильника все вредные продукты и перейти на капусту с куриной грудкой. Лучше постепенно заменять привычные блюда их полезными аналогами.
Например, приготовить обычные котлеты, но заменить свиной фарш на четверть куриным. В следующий раз – на треть, затем – на половину. Или в обычную тарелку жареной картошки добавить горстку овощей на пару. В следующий раз – две горстки, а картошки положить меньше. То есть точно так же, как грудному ребенку вводят прикорм из «человеческой пищи» - буквально по ложке, по чуть-чуть.
В противном случае организм взбунтуется и через пару недель правильной диеты потребует привычных пирожных с кремом и майонеза. Все-таки, сила привычки – великое дело, а от вредных привычек избавляться особенно трудно.
Вот еще три совета, которые помогут выработать полезные привычки:


Правило маленькой тарелки

Чем меньше тарелка, тем внушительнее на ней выглядит порция. И наоборот – небольшая порция, лежащая на огромной тарелке, подсознательно вызывает желание положить добавки.

Правило большого контейнера
Все вредное разложите по маленьким баночкам, закройте тугими крышками и уберите в самые дальние углы холодильника. А все полезное – по большим удобным контейнерам и поближе к себе. Теперь, когда в очередной раз вы откроете холодильник в поисках «чего-нибудь вкусненького», руки потянутся к тому, что первым попалось на глаза и что можно подхватить одной рукой, а не разгребать полхолодильника.

Правило матрешки
Заверните еду в фольгу, положите сверток в пакет, пакет уберите в пластиковый контейнер. Такая упаковка – своеобразное препятствие на пути к приему пищи. Другими словами, чем сложнее достать печенье, тем меньше вероятность, что вы ненароком его съедите за работой у компьютера.



Что такое питание «без излишеств»

С точки зрения физиологов, нездоровое (несбалансированное) питание – это такое, при котором калорий (белков, жиров и углеводов) в организм попадает много, а микроэлементов, витаминов, аминокислот – мало.
Существуют утвержденные Минздравом средние нормы рационального потребления пищевых продуктов, разработанные с учетом образа жизни современного человека. Правда, в лучших традициях российских чиновников цифры в документе приведены такие, чтобы «никто не догадался» - в расчете на год. Ну как далекому от физиологии и нутрицевтики человеку понять, что такое 120 килограмм овощей в год? А 320 килограмм молока в год – это сколько?
Для простоты и по случаю Дня здорового питания мы перевели эти цифры в суточное потребление, чтобы каждому было понятно – сколько и чего нужно съедать в день, чтобы питание можно было считать здоровым, но без излишеств. Результаты смотрите в инфографике.
Разумеется, приведенные цифры не значат, что нужно каждый день отмерять 11 граммов масла и 16,5 сыра. Это средние цифры, которые легко использовать в качестве ориентира, чтобы представить, как примерно выглядит здоровый суточный рацион. Например, легко посчитать, что разного мяса и рыбы положено съедать около 250 гр. в день. Получается, что рыбу нужно есть примерно раз в 4-5 дней, курицу – раз в три дня, свинину – раз в неделю, баранин и вовсе – четыре раза в год.
Аналогично можно прикинуть объем завтрака: сегодня – 150 гр. творога, завтра 100 гр., после завтра – одно яйцо. Плюс каша, потому что 250-280 грамм «хлеба, круп и бобовых» - это примерно две хорошие порции круп в день и по кусочку хлеба на каждый прием пищи.
А вот съесть за день 400 граммов овощей, кроме картофеля – задача для многих сложная. Обычно нам проще «заесть» и без того плотный обед из мяса с картошкой булочкой, а не капустой и помидорами.
 

Елена ЛЕЛИКОВА

Жителям общежития в Пушкино рассказали о правилах пожарной безопасности - Газета МаякСпециалисты МЧС провели противопожарный инструктаж в общежитии подмосковного Пушкино, сообщает портал МЧС-медиа.
24.02.2018 Газета Маяк
Госуслуги — быстро и комфортно! - За новую жизнь Как сообщила специалист по связям с общественностью ОМВД России по г.о. Зарайск Ольга Чернышова, сотрудники ОМВД России по г.о.
24.02.2018 За новую жизнь
В Новой Москве завершили реконструкцию Центра реабилитации ветеранов - РТВ-ПодмосковьеУчреждение оборудовали по последнему слову техники Реконструкция центра реабилитации ветеранов в Новой Москве завершена, сообщил в своём микроблоге в Twitter мэр столицы Сергей Собянин.
24.02.2018 РТВ-Подмосковье
1 - Газета Новые ИзвестияАлексей Навальный удалил со своего сайта ролик о вице-премьере Сергее Приходько и бизнесмене Олеге Дерипаске.
24.02.2018 Газета Новые Известия
Из горящего дома в Ростокине спасли пять человек - РТВ-ПодмосковьеЕщё 15 человек эвакуировали в целях безопасности Пять человек спасли из горящей квартиры в столичном районе Ростокино, сообщает агентство «Москва» со ссылкой на пресс-службу столичного главка МЧС.
24.02.2018 РТВ-Подмосковье
Пополнение в реестре недобросовестных поставщиков - Котельники сегодняДевятый арбитражный апелляционный суд признал законным решение Московского областного УФАС России о внесении сведений в отношении ООО «АСМИКО МАФ» в реестр недобросовестных поставщиков.
24.02.2018 Котельники сегодня
2118413 - Газета Новые ИзвестияПрезидент Владимир Путин внес на рассмотрение Госдумы законопроект, который уточняет основные задачи и функции Российской академии наук (РАН).
24.02.2018 Газета Новые Известия
Путин внёс в ГД законопроект о целях, задачах и полномочиях РАН - РТВ-ПодмосковьеЗакон также уточняет принципы назначения руководителей организаций РАН Президент РФ Владимир Путин внес на рассмотрение Госдумы законопроект, уточняющий цели деятельности РАН, ее основных задач, функций и полномочий,
24.02.2018 РТВ-Подмосковье
Лобовое на автодороге Сергиев Посад-6 – Лоза и другие ДТП - КопейкаЗа период, с 16 по 23 февраля текущего года сотрудниками отдела ГИБДД УМВД России по Сергиево-Посадскому району зарегистрировано 58 ДТП с материальным ущербом, а также одно происшествие в котором пострадал  человек.
24.02.2018 Копейка
Андрею Трофимову сожгли автомобиль - КопейкаЖурналисту Андрею Трофимову сожгли автомобиль. Полностью выгорел моторный отсек, частично пострадал салон.
24.02.2018 Копейка
Розыск! Пропал мужчина! - КопейкаОРИЕНТИРОВКА УМВД России по Сергиево-Посадскому району разыскивается без вести пропавший Бердников Евгений Игоревич , 14.03.1989 г.р., уроженец г. Загорск, зарегистрированный и проживающий по адресу: Московская область,
24.02.2018 Копейка
С Днём защитника Отечества!  - Красное знамя
С Днём защитника Отечества! 
Уважаемые жители Подмосковья!  Для нашей страны, для нашего Подмосковья – это особый праздник.
Красное знамя
Житель Рузского округа получил ожоги в результате пожара в квартире - Красное знамя
Житель Рузского округа получил ожоги в результате пожара в квартире
Вечером того же дня на пульт 01 поступил вызов в село Покровское. Дым шел из комнаты в квартире на первом этаже одного из домов по улице Комсомольской.
Красное знамя
Вечер памяти Федора Шаляпина прошел в литературно-музыкальной гостиной в Пушкино - Газета МаякКонцерт, посвященный 145-летию со дня рождения Федора Шаляпина, прошел в 24 февраля в литературно-музыкальной гостиной Екатерины Житарь в Пушкино, передает корреспондент Пушкинского информагентства.
25.02.2018 Газета Маяк
21 февраля в большом спортивном зале спортклуба «Кашира» имени Н.П.Елисеева прошел традиционный смотр строя и песни, посвященный Дню защитника Отечества.
24.02.2018 Общественная палата МО
Губернатор и делегация Подмосковья возложили цветы к Могиле Неизвестного Солдата - Красногорские вестиГубернатор Андрей Воробьев и подмосковная делегация приняли участие в церемонии возложения венков и цветов к Могиле Неизвестного Солдата и почтили память павших в битве под Москвой минутой молчания,
23.02.2018 Красногорские вести
Региональный праздник «Проводы русской зимы» прошел в Рузском округе - Красное знамя
Региональный праздник «Проводы русской зимы» прошел в Рузском округе
Рузский округ стал местом проведения регионального праздника «Проводы русской зимы» для сотрудников полиции и членов их семей.
Красное знамя
На липецких татами - Новые рубежи
На липецких татами
Всероссийские соревнования по каратэ «Кубок Петра Великого» прошли в городе Липецк ФОТО ИЗ АРХИВА ДЮСШ «ГОРКИ-10» Эти соревнования проводятся под эгидой Федерации каратэ России в соответствии с Единым календарным п
Новые рубежи
Шедевры от выпускников художественных школ г.о. Красногорск - Красногорские вести
Шедевры от выпускников художественных школ г.о. Красногорск
В картинной галерее ДК «Подмосковье» открылась традиционная выставка дипломных работ выпускников художественных школ.
Красногорские вести
Ждем «перезагрузку» в Воскресенске - ХК Химик«Химик» не добыл побед в Санкт-Петербурге После упорного матча на старте серии, воскресенский болельщик вправе был рассчитывать, что «Химик» даст серьезный бой фавориту противостояния в этой паре.
24.02.2018 ХК Химик
Три медали на двоих - Федерация бадминтона МОТри медали на двоих Коломенские бадминтонистки триумфально выступили на личном первенстве Европы С 16 по 18 февраля 2018 года в Казани проходило личное первенство Европы по бадминтону среди спортсменов до 15 лет.
24.02.2018 Федерация бадминтона МО
Второй чемпионат России по теннису на коньках прошел в Люберцах - Люберецкая панорамаВсероссийский чемпионат по настольному теннису на коньках с успехом состоялся на базе стадиона «Торпедо», сообщает Люберецкое информагентство со ссылкой на городской сайт ИнфоЛюберцы.
25.02.2018 Люберецкая панорама
Ледяная вода для хвори – беда - Красногорские вести
Ледяная вода для хвори – беда
В городском округе Красногорск празднование Дня защитника Отечества проходило на многочисленных площадках.
Красногорские вести
Афиша мероприятий с 23 февраля по 1 марта - Красногорские вести
Афиша мероприятий с 23 февраля по 1 марта
КУЛЬТУРА ДК «ПОДМОСКОВЬЕ» 23 февраля «Любовь – не картошка, не выбросишь 19.00.
Красногорские вести
О чём говорят женщины - Красногорские вести
О чём говорят женщины
23 февраля в нашей стране отмечается День защитника Отечества. Накануне этой даты корреспонденты «КВ» выяснили, какие качества в мужчинах представительницы слабого пола ценят больше всего, и, конечно же,
Красногорские вести
С Днем защитника Отечества! - Газета СенежС праздником солнечногорцев поздравляют губернатор Московской области Андрей Воробьев, глава Солнечногорского района Андрей Чураков, депутат Государственной думы Мартин Шаккум, депутат Мособлдумы Сергей Юдаков,
22.02.2018 Газета Сенеж
Андрей Голубев поздравил жителей городского округа Ступино с Днём защитника Отечества - Ступинская панорамаДорогие земляки, дорогие товарищи генералы, офицеры и солдаты, дорогие наши ветераны!
23.02.2018 Ступинская панорама
Накануне 23 февраля в Электростали прошел пожарно-спасательный флэшмоб - Газета Новости неделиНакануне Дня защитника Отечества сотрудники МЧС провели акцию для школьников и жителей города.
22.02.2018 Газета Новости недели
Губернатор открыл мероприятие в честь Дня защитника Отечества - Шаховские вестиГубернатор Московской области Андрей Воробьев открыл мероприятие, посвященное Дню защитника Отечества.
22.02.2018 Шаховские вести
Соковиков - Павлово-Посадские известияС Днём защитника Отечества павловопосадцев поздравляют губернатор Московской области Андрей Воробьёв, депутат Московской областной думы Линара Самединова и глава г.о.
23.02.2018 Павлово-Посадские известия